歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2017-10-25查看次
制作材料：
雞胸肉150克、水晶農(nóng)場紐約濃味車達芝士60克、胡蘿卜50克、餛飩皮若干張
調味料：黑胡椒1小勺、鹽適量、植物油1大勺。
制作方法：
1.雞肉洗凈，胡蘿卜洗凈。
2.車達芝士用刨絲器刨成絲。
3.將雞胸肉剁成泥，胡蘿卜剁成末。
4.將雞肉泥和胡蘿卜末放入容器中。
5.倒入所有調味料和車達芝士絲。
6.拌勻。
7.取一張餛飩皮，放入餡料。
8.將餛鈍皮上下對折，皮子邊緣接縫處抹點清水便于粘合。
9.兩邊向相反方向扭成糖果狀。
10.放入熱油中炸至外皮金黃酥脆即可。
11.剩余了一些餡料揉成小丸子狀。
12.表面粘上干面粉，放熱油中炸熟即可。
