歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2018-05-04查看次
主料：全麥粉100g、富強(qiáng)粉/高精面粉50g、蝦仁100g、馬蘇里拉芝士100g
輔料：橄欖油、鹽、蟹柳、紅黃彩椒、洋蔥、牛奶、木魚花、番茄醬、酵母粉、淀粉、黃油、糖適量
做法：1、全麥粉、富強(qiáng)粉、黃油、糖和鹽放入盆中;
2、加入牛奶和面;
3、揉成面團(tuán)后蓋保鮮膜， 醒發(fā)面團(tuán);
4、蝦洗凈去殼，加鹽、生粉和胡椒粉腌制;
5、彩椒和洋蔥切絲，加鹽、胡椒粉和橄欖油攪拌;
6、揉醒發(fā)好的面團(tuán)，餳上15分鐘;7.搟成圓片后放抹油的披薩盤，在餅底叉小孔;
8、餅底涂抹番茄醬，擺好材料;
9、將芝士擺披薩表面， 放入預(yù)熱好180度的烤箱，中下層，20分后表面撒些木魚花，再烤15分，即可。
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