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發(fā)布時間：2019-02-25查看次
蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)價值甚高，裹著面包糠炸制后的口感外焦里嫩，蝦肉鮮美弾牙，一口一只，好滿足!
主料：白蝦適量。
輔料:食用油適量、料酒少許、鹽少許、胡椒粉少許、面包糠適量、雞蛋1個。
炸蝦球的做法：
1、蝦去除蝦線，蝦須、足，蝦殼、洗凈備用。
2、把蝦從背部剪開。
3、加鹽、料酒、胡椒粉抓勻，腌制一會。
4、腌好的蝦先蘸雞蛋液，再裹面包糠。
5、處理好全部的蝦。
6、油熱后放入蝦炸制。
7、炸至外焦里嫩即可撈出裝盤即可。
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