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發(fā)布時(shí)間：2013-02-25查看次
[菜譜]拔絲元宵
材料：
元宵24個（約500克），白糖、植物油各適量。
做法：
1、鍋內(nèi)加植物油燒至五成熱時(shí)，倒入元宵，炸至金黃色時(shí)撈出。
2、鍋內(nèi)留少許底油，倒入適量的白糖熬至稀棕色起泡。
3、放入炸好的元宵，離火不斷翻炒，待元宵均勻地粘滿糖汁時(shí)，倒入抹油的盤內(nèi)。
4、連同一碗涼白開水一同上桌。
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