冬至是二十四節(jié)氣之一，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，包餃子、吃湯圓也是中國冬至?xí)r節(jié)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，為了讓同學(xué)們進一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，弘揚傳統(tǒng)文化習(xí)俗，豐富學(xué)生課外活動，讓同學(xué)們感受節(jié)日的氛圍和溫暖，12月22日，一年一度冬至佳節(jié)，廣西華南烹飪技工學(xué)校開展了冬至佳節(jié)趣味活動。

包餃子競賽

Winter Solstice

安吉校區(qū)

上午9點，安吉校區(qū)“包餃子”趣味競賽在操場正式開賽，本次比賽由每個班派出三名學(xué)生作為代表參賽。現(xiàn)場，老師們早已貼心地為選手們準備好了包餃子的食材和器皿，經(jīng)典的豬肉韭菜餡，還沒開始包，就已經(jīng)很期待它的味道了。選手們熱情高漲，躍躍欲試，準備大展身手，展示自己的實力。

本次比賽比拼的是選手們包餃子的速度、完成度和品相等等，伴隨著比賽的開始，大家埋頭苦干，只見選手們一手拿著餃子皮，一手勺起餡料放入餃子皮中，再按自己的想法捏褶出餃子的花邊，靈巧的雙手，嫻熟的動作，一個個精致的餃子也誕生了，再一個個放進盤子里碼放整齊，成就感油然而生。

包好的餃子胖瘦不一，有的餡料倍足，品相飽滿；有的則主打一個精致靈巧。不得不說，對于廣西華南烹飪各個專業(yè)的同學(xué)們來說，包餃子這門技術(shù)可謂是信手拈來，雖然有些專業(yè)的同學(xué)可能是第一次上手，但是也圓滿的完成了比賽，成品也是絲毫都不遜色�，F(xiàn)場專業(yè)評委老師也為選手們的作品進行點評打分。

除了精彩的包餃子競賽，教室里各班也開始了熱熱鬧鬧的包餃子環(huán)節(jié)，大家一起分享自己包餃子的手法，一起品嘗美味的餃子，教室里熱鬧極了。

除了品嘗餃子，還有的班級開始了打火鍋、吃湯圓，還有美味的煎餃，真是太享受了~

冬至

冬至大如年

Winter Solstice

東盟校區(qū)

另一邊，東盟校區(qū)的冬至趣味活動也在如火如荼的開展，有的班級包餃子，有的班級包湯圓，大家盡情施展手藝，認真地操作，分享經(jīng)驗、互相評比誰包的好，面對鏡頭大方比“耶”~一片其樂融融。

看著自己包的餃子，同學(xué)們臉上洋溢著興奮與自豪。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娘溩有螒B(tài)各異，除了常見的捏褶，有的同學(xué)還展示了柳葉餃子包法、月牙形、元寶包法等，十分用心。

除此之外，各班還開展了吃餃子、吃湯圓、打火鍋等活動，各種各樣冒著熱氣的美食，抵御了嚴冬凜冽的寒風(fēng)，在每個人的心中都留存一絲余溫。

戶外的趣味活動也是精彩紛呈，考驗技術(shù)與眼力的套圈，收獲零食，還有“你來比劃我來猜”等趣味游戲，考驗著同學(xué)們的表演能力和默契……

在熱熱鬧鬧的氛圍中，全體師生共同度過了一個有趣的冬至佳節(jié)。雖然在這個節(jié)日里同學(xué)們遠離了家鄉(xiāng)和父母，但是在廣西華南烹飪技工學(xué)校這個大家庭里，大家一起包餃子，一起分享美食，一起玩游戲，也同樣能感受到濃烈的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍和學(xué)校對學(xué)子們的暖心關(guān)懷。

廣西華南烹飪技工學(xué)校作為廣西一所專業(yè)的烹飪學(xué)校，不僅肩負著傳授學(xué)生烹飪技能的重任，還肩負著弘揚和傳承中華傳統(tǒng)文化的使命，本次冬至包餃子趣味活動的開展，極大的豐富了同學(xué)們的課外生活，鍛煉了他們的動手和協(xié)作能力，也讓同學(xué)們感受到了中國傳統(tǒng)民俗節(jié)氣的獨特魅力，同時這次活動也促進了班集體的團結(jié)友愛和凝聚力，使學(xué)校真正成為一個和諧幸福、溫暖體貼的大家庭。