單招開始啦！
【廣西】2021年高等職業(yè)院校單獨(dú)考試招生和高等職業(yè)院校對(duì)口中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生自主招生試點(diǎn)工作的通知：
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化考試招生制度改革的實(shí)施意見》（國(guó)發(fā)〔2014〕35號(hào)），深入推進(jìn)我區(qū)高等職業(yè)院校分類考試招生改革， 2021年我區(qū)繼續(xù)開展高等職業(yè)院校單獨(dú)考試招生和高等職業(yè)院校對(duì)口中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生自主招生試點(diǎn)工作。
單招的好處！
1.比高考難度低
大部分參加高職單招的院校招生計(jì)劃都安排在普通考試之前，錯(cuò)過6月份中高考的高峰，自主招生的考試難度低于中高考。
2.專業(yè)實(shí)用好就業(yè)
高職類學(xué)生畢業(yè)之后很好找工作，這主要是因?yàn)楦呗氃盒ＫO(shè)置的專業(yè)是以基礎(chǔ)實(shí)用技能來定位的，高職院校注重實(shí)踐操作技能，學(xué)生屬于更加適用于市場(chǎng)所需要的實(shí)操性人才。
3.畢業(yè)待遇好
因?yàn)槭前凑帐袌?chǎng)需要的人才來對(duì)學(xué)生做培養(yǎng)的，所以在畢業(yè)之后，既不用擔(dān)心就業(yè)的問題，更不用擔(dān)心薪資的問題，市場(chǎng)所需人才的薪資普遍來說都比較可觀的。
廣西華南烹飪技工學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的烹飪教育旗艦院校，成立于1996年，是以培養(yǎng)國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才為目的的國(guó)際餐飲教育基地(IFBA——EPNT )，是廣西區(qū)集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。
廣西華南烹飪技工學(xué)校推出多個(gè)單招免試入學(xué)熱門高薪專業(yè)！
——金典總廚專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)、項(xiàng)級(jí)烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)，畢業(yè)后能夠熟練烹制傳統(tǒng)菜、流行菜、經(jīng)典菜。高檔菜，擅長(zhǎng)各種高檔宴席設(shè)計(jì)與制作，培養(yǎng)懂創(chuàng)新、善經(jīng)營(yíng)的高級(jí)全能型烹飪?nèi)瞬牛⒕邆洫?dú)立開店能力。
——西餐主廚專業(yè)（三年制）
培養(yǎng)學(xué)生能熟練掌握西式菜品操作技能，成為高級(jí)西餐料理技能人才，精通西餐類各式菜品制作，并具備自主創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力、懂經(jīng)營(yíng)。善管理的市場(chǎng)緊需人才。
——粵菜大廚專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)等烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，讓學(xué)員掌握扎實(shí)的基本功及理論知識(shí)，系統(tǒng)掌握餐飲管理及營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)，能夠熟練制作特色粵菜菜肴。畢業(yè)后能勝任賓館、酒店、學(xué)校等企業(yè)單位烹飪工作和餐飲服務(wù)管理工作。
——經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)高級(jí)烘焙師、西點(diǎn)師、技術(shù)型餐飲管理人才、自主創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。畢業(yè)學(xué)子能熟練掌握高檔烘焙產(chǎn)品、熱門西餐的操作技能,精技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、善管理,具備自主開店創(chuàng)業(yè)能力。
——烹飪技工專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)，畢業(yè)后能夠熟練烹制傳統(tǒng)菜、流行菜、經(jīng)典菜，擅長(zhǎng)各種中高檔宴席設(shè)計(jì)與制作，培養(yǎng)懂創(chuàng)新、善經(jīng)營(yíng)的全能型烹飪?nèi)瞬牛邆洫?dú)立開店能力。
——西點(diǎn)技工專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)具備西點(diǎn)企業(yè)、連鎖餅店、餅屋，運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。畢業(yè)學(xué)子能熟練掌握國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)傳統(tǒng)與流行網(wǎng)紅西式烘焙、甜點(diǎn)制晶操作技能，具備精技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的能力，能夠自主開店創(chuàng)業(yè)。
——西餐技工專業(yè)（三年制）
培養(yǎng)能勝任餐廳、酒店西式菜肴制作的廚房管理和餐飲企業(yè)管理的技術(shù)型西餐烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，畢業(yè)學(xué)子能夠熟練掌握市場(chǎng)經(jīng)典流行的西式料理制作技巧，具備自主開店創(chuàng)業(yè)能力。
——酒店管理專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，能夠在高星級(jí)酒店、豪華度假村等從事中高級(jí)管理的創(chuàng)新型.復(fù)合型人才為目標(biāo)。
——五星專業(yè)（三年制）
以培養(yǎng)可勝任五星級(jí)等大型高級(jí)酒店主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)，并具備勝任行政總廚能力的高級(jí)烹飪?nèi)瞬拧?/div>
——計(jì)算機(jī)廣告與制作專業(yè)（三年制）
通過本專業(yè)三年全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，熟練掌握川湘粵三大菜系技能，精通互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷規(guī)則，熟悉各種營(yíng)銷推廣工具的使用及店鋪管理的各項(xiàng)流程，能負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營(yíng)與策劃，推進(jìn)店鋪營(yíng)銷活動(dòng)。學(xué)成以后，不僅可以從事傳統(tǒng)企業(yè)的烹飪工作，條件成熟者還可以自主創(chuàng)業(yè)成立餐飲企業(yè)。
